胃病要如何进行治疗呢？在日常饮食中有些菜肴对于胃病的治疗有一些效果。下面介绍几种适宜于泛酸胃病食用的食疗：
1.素馅春卷：
主要用料：卷心菜200克，水发香菇克，笋肉100克，春卷皮6张。
预制加工：卷心菜择洗净，切成细丝备用；水发香菇洗净；笋肉放入开水中焯一下，捞出控干水分，切成细丝。
烹调工艺：将炒锅放在旺火上，烧热后加入植物油，烧至七成热时，加入笋肉丝先炒几下，再下香菇丝、卷心菜丝、精盐，继续炒至熟透，放入味精翻炒匀，盛起晾凉。将春卷皮子逐张分开，摊在案板上，放上炒好晾凉的馅料摊匀，再将皮子从外向里折起，左右两边向中间折拢，折成长条状，接缝处用馅心卤粘住，即成春卷生坯。炒锅内放入花生油，烧至七成热，将春卷生坯分两批放入锅中，炸至外皮发脆、呈金黄色时，即可捞出，用刀斜切成马蹄形段装盘。既可佐餐食用，也可作为主食进食。
2.鸡片猴头：
主要用料：猴头菇200克 ，鸡肉100克，黄瓜100克。
预制加工：将猴头菇去净杂质，放入开水锅中焯一下，捞出控净水分，切成大片；鸡肉洗净，切成薄片，上浆后备用；黄瓜洗净，刨去皮切成薄片。
烹调工艺：将炒锅放在旺火上，烧热后，放入植物油，烧至七成热时，加入葱段、生姜丝煸出香味，再投入猴头菇、鸡肉片、黄瓜片，加入精盐、味精炒至熟透入味，盛出装盘即可。
3.胡药鸡胗：
主要用料：胡萝卜200克，鲜山药100克，鸡胗（带鸡内金）只。
预制加工：将胡萝卜洗净，切成小块；鲜山药洗净削去皮，切成小块；鸡胗刮洗干净，切成小块。
烹调工艺：将鸡胗放入干净的沙锅内，加鸡清汤，用小火炖煮分钟，加入胡萝卜块、山药块，并加入精盐，用小火炖煮20分钟，加味精调味即成。
武汉国医堂医院胃肠科是省级重点科室，是湖北省唯一一家严格按照世界卫生组织诊疗规范设立的专业胃肠道疾病研究与诊疗中心，是一所集临床医学研究、临床信息采集胃肠病专病特色的防治机构，已经形成一套较完整的治疗胃肠疾病的有效方法。
武汉胃肠医院科室中西医结合，既有中医世家研发的“秘方”，同时引进国际先进的诊疗技术和设备，如湖北省独家引进“美国CTS胃肠三维无痛诊断系统”，真正实现胃肠病检查不插管、不下镜，并结合幽门螺杆菌检测和无痛电子肠胃镜，精确筛查胃肠癌；引进“欧姆纳米波疗法”、肠道透析疗法，独创40年国医之精粹“中西医平衡三维疗法”等专利治疗技术，形成了优越的技术特色和专业优势，被誉为“湖北省胃肠病第一品牌”。
