武汉国医堂医院胃肠专家介绍：萎缩性胃炎的发病率在最近这些年来呈增高趋势,是指胃粘膜表面反复受到损害后导致的粘膜固有腺体萎缩,甚至消失,粘膜肌层常见增厚的病理改变。
萎缩性胃炎饮食上要注意什么？
一，食用流食。
对于急性发作的萎缩性胃炎，应积极去除病因，并且卧床休息，酌情禁食或给予流食。其他情况则多多选择软性的流食入口，如米汤。
二，少食多餐，细嚼慢咽。
萎缩性胃炎患者可每日吃六餐饭，每餐进食少量的食物，坚持定时定量的饮食习惯;进食时，要注意彻底的咀嚼食物，使食物充分与唾液混合。
三，宜食食物。
易消化的食物——可将酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜等将蔬菜水果搅碎，烹调后食用。此外，还可适量增加醋调味以助消化。含优质蛋白质及铁丰富的食物——如油菜、菠菜、番茄、胡萝卜等。
有助于胃液分泌的食物——如肉汁、浓肉汤等。
